Julebuffet på Oslobåden 2016

Julebuffet på Oslobåden

Traditionen tro forvandler vi hvert år 7 Seas aftenbuffetten til en stor julebuffet fra d. 4 november til d. 23. december.

Buffeten vil bestå af et bredt udvalg af norske og danske julespecialiteter, som virkelig sætter gang i julestemningen og mundvandet.

Gennem 150 år har DFDS sat kvaliteten i højsæde, og det er både at se og smage i den lækre buffet. Der er i den grad kræset om maden og al tilberedning sker om bord. 7 Seas er klar til at byde jer velkommen, svare på spørgsmål om maden og starte julen sammen med jer på bedste manér.

Julebuffetten henvender sig til alle gæster, som ønsker at komme i julestemning med alle de klassiske juleretter, men også smage lækre specialiter fra vores nordiske naboer.    

I buffetten kan man bl.a. finde:

  • Et stort sildebord med 5 slags sild og tilbehør.
  • Fire slags frisk skalddyr med tilbehør.
  • Mange forskellge slags pålæg fra Norge og Danmark med inspirerende garniture.
  • Brødbuffet med forskellige hjemmebagte brød, rugbrød, franskbrød og flatbrød.
  • Lækre salater, bl.a. broccolisalat, hvidkålssalat med mandarin i lage og waldorffsalat.
  • Et væld af varme og kolde fiskespecialiteter, f.eks. dampet laks, røget hellefisk og lune fiskefilletter med tilbehør.   
  • Af varme retter findes bl.a. stegt and, svinemørbrad, pinnekød, lutefisk, flæskesteg, brunede kartofler, frikadeller, medister, kolrabistab, glaseret skinke, okstesteg og juleribbe.
  • Ostebord med kiks, karameliserede valnødder, romsyltede rosiner og vindruer.
  • En indbydende frugtbuffet med julens klassikere.
  • En dessertbuffet med bl.a. ris a la mande, juleroulade, kransekage, buddinger, og julesmåkager.

 

Restaurant med havudsigt

Med en smuk udsigt over hav indbyder denne restaurant til en middagsbuffet, som har en stor variation af retter med både forretter, hovedretter, desserter og ostebord. Du vælger selv dine favoritter og kombinationer - og du kan tage så mange gange du vil.

Fødevarestyrelsens smileyrapport for 7 Seas: Pearl Seaways og Crown Seaways